Оцетна киселина
Детайли за продукта
Предоставени спецификации
Бял прах Съдържание ≥ 99%
Прозрачна течност Съдържание ≥ 45%
(Обхват на приложение, позоваване „употреба на продукта“)
Кристалната структура на оцетната киселина показва, че молекулите са свързани в димери (известни също като димери) чрез водородни връзки, а димерите съществуват и в парообразно състояние при 120°C. Димерите имат висока стабилност и е доказано, че карбоксилните киселини с ниско молекулно тегло, като мравчена киселина и оцетна киселина, съществуват под формата на димери в твърдо, течно или дори газообразно състояние чрез метода за определяне на молекулното тегло чрез намаляване на точката на замръзване и рентгенова дифракция. Когато оцетната киселина се разтвори във вода, водородните връзки между димерите се разкъсват бързо. Други карбоксилни киселини показват подобна димеризация.
EVERBRIGHT® ще предостави и персонализирани спецификации за: съдържание/белота/размер на частиците/pH стойност/цвят/стил на опаковка/опаковка и други специфични продукти, които са по-подходящи за вашите условия на употреба, както и безплатни мостри.
Параметър на продукта
64-19-7
231-791-2
60.052
Органична киселина
1,05 г/см³
Разтворим във вода
117,9 ℃
16,6°C
Употреба на продукта
Промишлена употреба
1. Оцетната киселина е масов химичен продукт, една от най-важните органични киселини. Използва се главно за производството на оцетен анхидрид, ацетат и целулозен ацетат. Поливинилацетатът може да се използва за производство на филми и лепила, а също така е суровина за синтетичните влакна винилон. Целулозният ацетат се използва за производството на вискоза и филми.
2. Оцетният естер, образуван от ниски алкохоли, е отличен разтворител, широко използван в бояджийската промишленост. Тъй като оцетната киселина разтваря повечето органични вещества, тя също така често се използва като органичен разтворител (например за окислението на p-ксилен за получаване на терефталова киселина).
3. Оцетната киселина може да се използва в някои разтвори за ецване и полиране, в слабо киселинен разтвор като буфер (като поцинковане, безтоково никелиране), в електролита за полу-ярко никелиране като добавка, в пасивационния разтвор на цинк, кадмият може да подобри силата на свързване на пасивационния филм и често се използва за регулиране на pH на слабо киселинната баня.
4. за производството на ацетат, като манганови, натриеви, оловни, алуминиеви, цинкови, кобалтови и други метални соли, широко използвани като катализатори, добавки в боядисването на тъкани и щавенето на кожи; Оловен ацетат е оцветител за боядисване, оловно бяло; Оловният тетраацетат е реагент за органичен синтез (например, оловният тетраацетат може да се използва като силен окислител, да осигури източник на ацетокси и да приготви органични оловни съединения и др.).
5. оцетната киселина може да се използва и като аналитичен реагент, в органичния синтез, пигментния и лекарствения синтез.
Употреба в храни
В хранително-вкусовата промишленост оцетната киселина се използва като подкислител, овкусител и ароматизатор при производството на синтетичен оцет. Оцетната киселина се разрежда с вода до 4-5% и се добавят различни овкусители. Вкусът е подобен на този на алкохолния оцет, времето за производство е кратко, а цената е ниска. Като подкиселител може да се използва за комбинирани подправки, приготвяне на оцет, консерви, желе и сирене, в зависимост от производствените нужди и подходящата употреба. Може да се използва и като подобрител на аромата на тамянно вино, като количеството на употреба е 0,1 ~ 0,3 g/kg.
