Натриев алгинат
информация за продукта
Предоставени спецификации
Бял или светложълт прах
Съдържание ≥ 99%
(обхват на приложение референция „използване на продукта“)
Натриевият алгинат е бял или светложълт прах, почти без мирис и вкус.Натриев алгинат, разтворим във вода, неразтворим в етанол, етер, хлороформ и други органични разтворители.Разтваря се във вода, за да образува вискозна течност, а рН на 1% воден разтвор е 6-8.Когато pH = 6-9, вискозитетът е стабилен, а при нагряване до повече от 80 ℃, вискозитетът намалява.Натриевият алгинат е нетоксичен, LD50>5000 mg/kg.Ефект на хелатиращия агент върху свойствата на разтвора на натриев алгинат Хелатиращият агент може да комплексира двувалентни йони в системата, така че натриевият алгинат да бъде стабилен в системата.
EVERBRIGHT® също така ще предостави персонализирани: съдържание/белота/размер на частиците/PH-стойност/цвят/стил на опаковка/спецификации на опаковката и други специфични продукти, които са по-подходящи за вашите условия на употреба, и ще предостави безплатни мостри.
Параметър на продукта
9005-38-3
231-545-4
398.31668
Естествен полизахарид
1,59 g/cm³
Разтворим във вода
760 mmHg
119°C
Използване на продукта
Добавка към храната
Натриевият алгинат се използва за заместване на нишестето и желатина като стабилизатор за сладолед, който може да контролира образуването на ледени кристали, да подобри вкуса на сладоледа и да стабилизира смесени напитки като сорбе със захарна вода, леден шербет и замразено мляко.Много млечни продукти, като рафинирано сирене, бита сметана и сухо сирене, използват стабилизиращото действие на натриевия алгинат, за да предотвратят залепването на храната по опаковката и могат да се използват като декоративно покритие, за да я стабилизира и да предотврати напукване на коричката за глазура.
Натриевият алгинат се използва като сгъстител за салата (вид салата) сос, пудинг (вид десерт) консервирани продукти за подобряване на стабилността на продукта и намаляване на изтичането на течност.
Може да се направи в разнообразна желирана храна, поддържа добра колоидна форма, без просмукване или свиване, подходяща за замразена храна и изкуствена имитация на храна.Може да се използва и за покриване на плодове, месо, птици и водни продукти като защитен слой, който не е в пряк контакт с въздуха и удължава времето за съхранение.Може да се използва и като самокоагулиращ агент за глазура на хляб, пълнител за пълнеж, покривен слой за закуски, консерви и др.Оригиналната форма може да се поддържа при висока температура, замръзване и кисела среда.
Може да се направи и от еластично, незалепващо, прозрачно кристално желе вместо желатин.
Печатарска и боядисваща промишленост
Натриевият алгинат се използва като реактивна багрилна паста в печатарската и боядисващата промишленост, която превъзхожда зърненото нишесте и други пасти.Отпечатаният текстилен модел е ярък, линиите са ясни, количеството цвят е високо, цветът е равномерен, а пропускливостта и пластичността са добри.Дъвката от морски водорасли е най-добрата паста в съвременната печатарска и боядисваща индустрия и се използва широко при печатането на памук, вълна, коприна, найлон и други тъкани, особено за приготвяне на паста за боядисване.
Фармацевтична индустрия
Гастроинтестиналния двоен контрастен бариев сулфатен препарат тип PS, направен от диспергатор на алгинатен сулфат, има характеристиките на нисък вискозитет, фин размер на частиците, добра адхезия към стената и стабилна производителност.PSS е вид натриев диестер на алгинова киселина, който има функцията на антикоагулация, понижаване на липидите в кръвта и намаляване на вискозитета на кръвта.
Използването на дъвка от морски водорасли вместо гума и гипс като материал за зъбни отпечатъци е не само евтино, лесно за работа, но и по-точно за отпечатване на зъбите.
Дъвка от морски водорасли може също да бъде направена от различни лекарствени форми на хемостатични средства, включително хемостатична гъба, хемостатична марля, хемостатичен филм, попарена марля, спрей хемостатичен агент и др.
