Натриев триполифосфат (STPP)
информация за продукта
Предоставени спецификации
Висока температура Тип I
Ниска температура тип II
Съдържание ≥ 85%/90%/95%
Безводните вещества на натриев триполифосфат могат да бъдат разделени на високотемпературен тип (I) и нискотемпературен тип (II).Водният разтвор е слабо алкален, а pH на 1% воден разтвор е 9,7.Във воден разтвор пирофосфатът или ортофосфатът постепенно се хидролизира.Може да комбинира алкалоземни метали и йони на тежки метали, за да омекоти качеството на водата.Освен това има йонообменни способности, които могат да превърнат суспензията в силно диспергиран разтвор.Хидролизата от тип I е по-бърза от хидролизата от тип II, така че тип II се нарича още бавна хидролиза.При 417 ° C тип II се трансформира в тип I.
Na5P3O10·6H2O е триклинен бял призматичен кристал с прав ъгъл, устойчив на атмосферни влияния, с относителна стойност на плътност 1,786.Точка на топене 53 ℃, разтворим във вода.Продуктът се разпада по време на рекристализация.Дори и да е запечатан, той може да се разложи на натриев дифосфат при стайна температура.При нагряване до 100 ° C проблемът с разлагането става натриев дифосфат и натриев протофосфат.
Разликата е, че дължината на връзката и ъгълът на връзката на двете са различни и химичните свойства на двете са еднакви, но термичната стабилност и хигроскопичността на тип I са по-високи от тези на тип II.
EVERBRIGHT® също така ще предостави персонализирани: съдържание/белота/размер на частиците/PH-стойност/цвят/стил на опаковка/спецификации на опаковката и други специфични продукти, които са по-подходящи за вашите условия на употреба, и ще предостави безплатни мостри.
Параметър на продукта
7758-29-4
231-838-7
367,864
Фосфат
1,03 g/ml
разтворим във вода
/
622 ℃
Използване на продукта
Ежедневно химическо измиване
Използва се главно като помощно средство за синтетичен детергент, сапунен синергист и за предотвратяване на утаяване на сапунено масло и замръзване.Има силен ефект на емулгиране върху смазочни масла и мазнини и може да се използва като набухвател.Може да подобри дезактивиращата способност на перилния препарат и да намали увреждането на петната върху тъканта.PH стойността на буферния сапун може да се регулира, за да се подобри качеството на измиване.
Белина/дезодорант/антибактериален агент
Може да подобри избелващия ефект и може да премахне миризмата на метални йони, така че да се използва в избелващ дезодорант.Той може да инхибира растежа на микроорганизмите, като по този начин играе антибактериална роля.
Водозадържащ агент;Хелатиращ агент;Емулгатор (хранителен)
Той се използва широко в храните, често се използва в месни продукти, напитки, млечни продукти, сладкиши и други храни.Например добавянето на натриев триполифосфат към месни продукти като шунка и наденица може да увеличи вискозитета и еластичността на месните продукти, което прави месните продукти по-вкусни.Добавянето на натриев триполифосфат към сокови напитки може да повиши неговата стабилност и да предотврати неговото разслояване, утаяване и други явления.Като цяло основната роля на натриевия триполифосфат е да увеличи стабилността, вискозитета и вкуса на храната и да подобри качеството и вкуса на храната.
① Увеличаване на вискозитета: натриевият триполифосфат може да се комбинира с водни молекули, за да образува колоиди, като по този начин увеличава вискозитета на храната и я прави по-плътна.
② Стабилност: Натриевият триполифосфат може да се комбинира с протеин, за да образува стабилен комплекс, като по този начин повишава стабилността на храната и предотвратява стратификацията и утаяването по време на производство и съхранение.
③ Подобряване на вкуса: натриевият триполифосфат може да подобри вкуса и текстурата на храната, правейки я по-мека, гладка и наситена на вкус.
④ е един от често използваните агенти за задържане на вода при обработката на месо, има силен адхезивен ефект, може да предотврати обезцветяване, влошаване, дисперсия на месните продукти и също така има силен емулгиращ ефект върху мазнините.Месните продукти, добавени с натриев триполифосфат, губят по-малко вода след нагряване, готовите продукти са пълноценни, с добър цвят, месото е крехко, лесно се нарязва, а режещата повърхност е лъскава.
Обработка за омекотяване на водата
Пречистване и омекотяване на вода: натриев триполифосфат и метални йони в разтвора Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ и други метални йони хелатират, за да произведат разтворими хелати, като по този начин намаляват твърдостта, толкова широко използвани при пречистване и омекотяване на вода.
