НАТРИЕВ ТРИПОЛИФОСФАТ/STPP
ПРЕДОСТАВЕНИ СПЕЦИФИКАЦИИ
БЯЛА ПУДРА
“ Ⅰ ” висока температурна модификация；“ Ⅱ ” ниска форма Чистота ≥ 85% / 90% / 95%
EVERBRIGHT® ще предостави и персонализирани:
съдържание/белота/размер на частиците/PH-стойност/цвят/стил на опаковка/ спецификации на опаковката
и други специфични продукти, които са по-подходящи за вашите условия на употреба, и предоставят безплатни мостри.
ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРОДУКТА
Безводните вещества на натриев триполифосфат могат да бъдат разделени на високотемпературен тип (I) и нискотемпературен тип (II).Бял кристал или кристален прах.Относителното молекулно тегло е 367,86, относителната плътност е 2,49, а точката на топене е 662 ℃.Разтворим във вода (14,5 g / 100 g при 25 ℃, 23,25 g / 100 g при 80 ℃).Водният разтвор е слабо алкален, а pH на 1% воден разтвор е 9,7.Във воден разтвор пирофосфатът или ортофосфатът постепенно се хидролизира.Може да комплексира алкалоземни метали и йони на тежки метали, омекотявайки качеството на водата.Освен това има йонообменни способности, които могат да превърнат суспензията в силно диспергиран разтвор.Хидролизата от тип I е по-бърза от тип II, така че тип II се нарича още бавна хидролиза.При 417 ℃, тип II се променя в тип I. Na5P3O10·6H2O хексахидрат е триклинен ортомерен бял призматичен кристал със способност за изветряне и относителна стойност на плътност от 1,786.Точка на топене 53 ℃, разтворим във вода.Този продукт може да се разложи по време на прекристализация.Дори и да е запечатан, той може да се разложи на натриев дифосфат при стайна температура.При нагряване до 100 ℃ проблемът с разлагането става натриев дифосфат и натриев първичен фосфат.Разликата е, че дължината на връзката и ъгълът на връзката на двете са различни и химичните свойства на двете са еднакви, но термичната стабилност и хигроскопичността на тип I са по-високи от тези на тип II.
УПОТРЕБА НА ПРОДУКТА
ИНДУСТРИАЛЕН КЛАС
Перилен препарат
Използва се главно като помощно средство за синтетичен детергент, като синергист на сапун и за предотвратяване на утаяване на мазнини и замръзване на сапун.Има силен ефект на емулгиране върху смазочни масла и мазнини и може да се използва като набухвател.Може да подобри дезактивиращата способност на перилния препарат и да намали щетите от петна върху тъканите.Може да се използва за регулиране на PH стойността на буферния сапун и подобряване на качеството на измиване.
Омекотител за вода
Пречистване и омекотител на вода: натриевият триполифосфат хелатира метални йони с метални йони в разтвор Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ и др., за да генерира разтворими хелати, като по този начин намалява твърдостта, така че се използва широко при пречистване и омекотяване на вода.
Избелващ дезодорант бактериостатичен агент
Избелващият ефект може да бъде подобрен и миризмата на метални йони може да бъде премахната, така че да се използва в избелващи дезодоранти.Той може да инхибира растежа на микроорганизмите и по този начин да играе бактериостатична роля.
ХРАНИТЕЛЕН КЛАС
Водозадържащ агент;Хелатиращ агент;емулгатор
Той се използва широко в храните, често се използва в месни продукти, напитки, млечни продукти, сладкиши и други храни.Например, добавянето на натриев триполифосфат към месни продукти като шунка и наденица може да увеличи вискозитета и еластичността им, което ги прави по-вкусни.Добавянето на натриев триполифосфат към сока и напитката може да повиши неговата стабилност и да предотврати разслояването, утаяването и други явления.Като цяло основната роля на натриевия триполифосфат е да увеличи стабилността, вискозитета и вкуса на храната и да подобри качеството и вкуса на храната.
①Увеличаване на вискозитета: Натриевият триполифосфат може да се комбинира с водни молекули, за да образува колоиди, като по този начин увеличава вискозитета на храната и я прави по-плътна.
②Стабилност: Натриевият триполифосфат може да се комбинира с протеин, за да образува стабилен комплекс, като по този начин повишава стабилността на храната и предотвратява стратификацията и утаяването по време на производство и съхранение.
③Подобрете текстурата и вкуса: натриевият триполифосфат може да подобри текстурата и вкуса на храната, правейки я по-мека, гладка и наситена на вкус.
④Един от често използваните агенти за задържане на вода при обработката на месо, той има силен адхезивен ефект и може да предотврати обезцветяването, влошаването и диспергирането на месните продукти, а също така има силно емулгиране на мазнини.Месните продукти с добавен натриев триполифосфат имат по-малка загуба на вода след нагряване, а готовите продукти са пълноценни, с добър цвят, крехко месо, лесно за нарязване и лъскава режеща повърхност.
