Сорбитол
Подробности за продукта
Предоставени спецификации
Бял прах
Съдържание ≥ 99%
(Обхват на справка за приложението „Използване на продукта“)
Химически стабилен, не лесно окислен по въздух. Не е лесно да се ферментираш от различни микроорганизми, да има добра топлинна устойчивост и да не се разлага при висока температура (200 ℃). Молекулата Sorbitol съдържа шест хидроксилни групи, които могат ефективно да свързват малко свободна вода и добавянето му има определен ефект върху увеличаването на съдържанието на вода в продукта и намаляване на водната активност.
Everbright® 'LL също предоставя персонализирано: Съдържание/белота/частици/PhValue/Color/PackagingStyle/Опаковка Спецификации и други специфични продукти, които са по -подходящи за вашите условия за използване, и предоставят безплатни проби.
Параметър на продукта
50-70-4
200-061-5
182.172
Захарен алкохол
1.489g/cm³
Разтворим във вода
295 ℃
98-100 ° C.
Използване на продукта
Ежедневна химическа промишленост
Сорбитолът се използва като експлоатация, овлажнител, антифриз в паста за зъби, добавяйки до 25 ~ 30%, което може да поддържа пълното смазване, оцветено и вкус; Като анти-сушещ агент в козметиката (вместо глицерин), той може да подобри разширяемостта и смазването на емулгатора и е подходящ за дългосрочно съхранение; Сорбитанският естер с мастни киселини и неговият адукт на етилен оксид имат предимството на малкото дразнене на кожата и се използват широко в козметичната индустрия.
Сорбитолът е много широко използвана химическа суровина. Сорбитолът се дехидратира, хидролизира, естеризира, кондензира с алдехиди, реагира с епоксиди и синтезирана мономерна полимеризация или композитна полимеризация с различни мономери, за да образува серия от нови продукти с отлични свойства и специални функции. Сорбитанският естер с мастни киселини и неговият адукт на етилен оксид имат предимството на малкото дразнене на кожата и се използват широко в козметичната индустрия.
Сорбитолът и пропиленовият оксид се използват за получаване на полиуретанова твърда пяна със свойства на пламък на забавяне или със синтетични липиди на мастни киселини за получаване на бои от маслена алкидна смола. Сорбитол Росин често се използва като суровина за архитектурни покрития. Сорбитанската мазнина се използва като пластификатор и смазка в поливинилхлоридната смола и други полимери, а също така може да се използва като пластификатор за архитектурни покрития, смазочни материали и средства за намаляване на водата.
Сорбитолът се комплексира с желязо, мед и алуминиеви йони в алкален разтвор и се използва за избелване и измиване в текстилната промишленост.
Добавяне на храна
Колкото повече хидроксилни групи се съдържат в захарите, толкова по -добър е ефектът от инхибиране на денатурирането на протеини. Сорбитолът съдържа 6 хидроксилни групи, които имат силно абсорбция на вода и могат да се комбинират с вода чрез водородна връзка, за да се намали водната активност на продукта и да поддържа аромата и качеството на продукта.
Чрез комбиниране силно с вода, сорбитолът може да намали водната активност на продукта, като по този начин ограничава растежа и възпроизвеждането на микроорганизми. Сорбитолът има хелативни свойства и може да се свърже с метални йони, за да образува хелати, като по този начин запазва вътрешната вода и предотвратява свързването на метални йони с ензимна активност, намалявайки активността на протеазите. За замразено съхранение сорбитолът като антифриз агент може да намали образуването на ледени кристали, да защити целостта на клетките и да предотврати дегенерацията на протеините и други консерванти като сложен фосфат могат допълнително да подобрят антифризния ефект. При обработката на водни продукти сорбитолът също се използва широко като редуктор на водна активност за подобряване на живота на съхранението и качеството на продуктите. Комбинацията от група за антифриз агенти (1% съединен фосфат +6% трехалоза +6% сорбетол) значително подобри способността за свързване на скаридите и водата и инхибира увреждането на ледените кристали върху мускулната тъкан по време на процеса на размазване на замръзване. Комбинацията от L-лизин, сорбитол и ниско натриеви заместващи соли (20% калий лактат, 10% калциев аскорбат и 10% магнезиев хлорид) може да подобри качеството на говеждо месо с ниско натриев заместител.
