Промишлена и годна за консумация употреба на натриев триполифосфат

Натриевият триполифосфат е вид неорганично съединение, бял кристален прах, разтворим във вода и алкален разтвор, представлява аморфен водоразтворим линеен полифосфат. Натриевият триполифосфат има функциите на хелатиране, суспендиране, диспергиране, желатинизиране, емулгиране, буфериране на pH и др. Може да се използва като основна добавка в синтетични детергенти, индустриални омекотители за вода, агенти за предварително дъбене на кожа, багрила, катализатори за органичен синтез, хранителни добавки и др. И така, какви са обичайните приложения на индустриалния и годния за консумация натриев триполифосфат?

Често срещани приложения на натриев триполифосфат:
1. Използва се главно като спомагателно вещество за синтетични детергенти, за синергисти на сапуни и за предотвратяване на утаяването и замръзването на мазнини от твърд сапун. Има силен емулгиращ ефект върху смазочни масла и мазнини и може да се използва за регулиране на pH стойността на течен буферен сапун.
Натриевият триполифосфат е незаменим и отличен спомагателен агент в детергентите, а основните му функции могат да бъдат обобщени по следния начин.
① Хелатиране на метални йони
Водата за ежедневно пране обикновено съдържа твърди метални йони (главно Ca2+, Mg2+). По време на процеса на пране те образуват неразтворима метална сол с активното вещество в сапуна или перилния препарат, така че не само консумацията на перилен препарат се увеличава, но и тъканта след пране има неприятен тъмносив цвят. Натриевият триполифосфат има отлични свойства за хелатиране на твърди метални йони, което може да елиминира неблагоприятните ефекти на тези метални йони.
② Подобряване на ролята на разтварянето, емулгирането и диспергирането на гела
Мръсотията често съдържа човешки секрети (главно протеини и мастни вещества), но също така съдържа пясък и прах от външния свят. Натриевият триполифосфат обаче има ефект на набъбване и разтваряне на протеините и играе ролята на колоиден разтвор. При мастните вещества може да стимулира емулгирането. Има диспергиращ суспензионен ефект върху твърдите частици.
③ буферен ефект
Натриевият триполифосфат има голям алкален буферен ефект, така че pH стойността на измиващия разтвор се поддържа на около 9,4, което е благоприятно за отстраняване на киселинни замърсявания.
④ Ролята на предотвратяването на слепването
Прахообразният синтетичен препарат има хигроскопични свойства, така че ако се съхранява на място с висока влажност, ще се образува спичане. Спичаните препарати са изключително неудобни за употреба. Хексахидратът, образуван от натриев триполифосфат след абсорбиране на вода, има характеристиките на сухо състояние. Когато във формулата на препарата има голямо количество натриев триполифосфат, това може да предотврати феномена на спичане, причинен от абсорбцията на влага, и да запази сухата и гранулирана форма на синтетичния препарат.

2. Пречистване и омекотяване на вода: натриевият триполифосфат хелатира метални йони с метални йони в разтвор Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ и др., за да генерира разтворими хелати, като по този начин намалява твърдостта и се използва широко за пречистване и омекотяване на вода.

3. Омекотител за кори: прави корите на зеленчуците и плодовете да омекнат бързо, съкращава времето за готвене и подобрява скоростта на извличане на пектин.

4. Средство против обезцветяване, консервант: може да насърчи разграждането на витамин С и избледняването на цвета, обезцветяването, може да предотврати повреда на месо, птици, риба, за да удължи периода на съхранение на храната.

5. Защитно средство за избелване, дезодорант: подобрява избелващия ефект и може да премахне миризмата на метални йони.

6. Антисептично и бактериостатично средство: инхибира растежа на микроорганизми, така че играе антисептична и бактериостатична роля.

7. Емулгатор, диспергатор за пигментна кайма, агент против разслояване, сгъстител: диспергира или стабилизира суспензията от неразтворими вещества във вода, за да предотврати адхезията и кондензацията на суспензията.

8. Силен буфер и консервант: Контролира и поддържа стабилен диапазон на pH, което може да направи вкуса на храната по-вкусен. Контролира киселинността и киселинността.

9. Водозадържащ агент, омекотяващ агент, омекотяващ агент: има засилен ефект върху протеините и глобулините, така че може да увеличи хидратацията и задържането на вода в месните продукти, да подобри проникването на вода, да насърчи омекотяването на храната и да подобри качеството ѝ, както и да поддържа добрия вкус на храната.

10. Антиаглутиниращ агент: В млечните продукти може да предотврати аглутинацията на млякото при нагряване и да предотврати отделянето на млечния протеин и мастната вода.

11. Боя, каолин, магнезиев оксид, калциев карбонат и други промишлени препарати за суспензия като диспергатор.

12. Помощни средства за боядисване.

13. Дисперсант за сондажна кал.

14. Хартиената промишленост използва като средство против петрол.

15. Като обезмасляващ агент в производството на керамика.

16. Преддъбящ агент за кожарство.

17. Омекотител за промишлена котелна вода.

Производител и доставчик на натриев триполифосфат (STPP) на едро | EVERBRIGHT (cnchemist.com)